Oven adalah bagian penting dari dapur Sahabat Mitra10. Sebagai sebuah alat memasak, alat ini bekerja keras untuk membantu menyajikan makanan yang enak untuk Anda dan keluarga nikmati. Panduan ini dapat membantu Anda menggunakan oven, dan memberikan tips cara mendapatkan hasil panggangan yang sempurna dan konsisten saat memakai alat yang sangat diperlukan di dapur ini.

Cara Menggunakan Oven: Preheating dan Tips Memasak

Tentukan Jenis Oven yang Anda Miliki

Apakah Anda tahu jenis oven apa yang Anda miliki? Ya, ada berbagai jenis oven—konvensional, konveksi, gas, dan listrik—dan semuanya bekerja sedikit berbeda satu sama lain. Jadi untuk memastikan mendapatkan makanan yang enak secara konsisten, Anda harus memeriksa ulang bagaimana oven Sahabat Mitra10 berfungsi.

Preheating Oven dengan Suhu yang Tepat

Memanaskan oven atau preheating terlebih dahulu adalah bagian penting untuk mendapatkan makanan matang yang enak. Makanan membutuhkan panas terus menerus untuk memasak secara merata dan menyeluruh, dan preheating dapat mencegah terlalu matang atau sebaliknya. Berikan waktu untuk preheating yang tepat, dan hindari membuka pintu agar panas tidak keluar.

Meskipun Anda dapat menggunakan suhu yang diminta oleh resep jika Anda menggunakan oven listrik, oven konveksi mungkin memerlukan suhu yang lebih rendah daripada oven konvensional atau listrik. Mengurangi 3-4ºC dari suhu yang direkomendasikan resep akan memberikan suhu yang seharusnya Anda gunakan, meskipun suhu dapat bervariasi berdasarkan oven dan makanan yang Anda siapkan. Untuk informasi lebih spesifik tentang pengaturan suhu oven, periksa manual produk tersebut.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanaskan oven?

Waktu yang diperlukan untuk memanaskan oven berbeda-beda menurut oven, dan beberapa model yang lebih baru memiliki fitur pemanasan cepat. Namun, biasanya diperlukan waktu sekitar 10-15 menit agar suhu panggangnya sesuai. Hal ini akan membantu Sahabat Mitra10 mendapatkan hasil yang diinginkan dengan sempurna. Saat pertama kali memanaskan oven, Anda bisa mengatur suhunya sampai 200ºC.

Pantau Masakan Anda di Oven

Pantau makanan saat berada di dalam oven untuk memastikan suhunya tetap konsisten dan hidangan matang secara merata. Jika Anda memperhatikan bahwa hidangan Anda berwarna kecoklatan tidak merata atau bahwa makanan yang dipanggang seperti muffin memiliki warna yang berbeda, itu mungkin karena titik panas. Jika itu terjadi, putar makanan Anda untuk memastikan masakannya merata.

Oven bekerja paling baik jika Anda tidak terlalu banyak mengisinya dengan piring atau wadah. Jika harus meletakkan lebih dari satu piring, gunakan kedua rak, dan goyangkan piring agar panas dapat menjalar ke seluruh oven. Hindari membuka pintu saat Anda memeriksa makanan Anda, dan alih-alih mengandalkan jendela oven dan termometer oven Anda. Yang terpenting, jangan lupa untuk mengatur timer!

Jaga agar Makanan Tetap Hangat di Dalam Oven sampai Anda Siap untuk Makan

Tergantung pada model oven, Anda mungkin memiliki pilihan untuk menjaga makanan tetap hangat sebelum disajikan. Jika memiliki oven yang lebih tua atau tidak memiliki fitur itu, Anda dapat menjaga makanan tetap hangat dengan menurunkan suhu hingga 95ºC, dan menutupi makanan dengan aluminium foil. Untuk makanan yang renyah atau dilapisi tepung roti, gunakan rak pendingin di atas loyang, dan letakkan item dalam satu lapisan. Untuk menghindari rasa atau konsistensi makanan berubah, jangan simpan makanan di dalam oven lebih dari satu jam.

Bersihkan Oven Anda secara teratur

Jaga suhu oven Anda tetap konsisten dengan membersihkan oven secara teratur. Bersihkan makanan atau cairan apa pun yang jatuh ke lantai oven, karena membiarkannya di dalam oven dapat menimbulkan asap dan membuat oven menjadi terlalu panas dan mentransfer rasa tidak enak ke makanan.

Anda dapat menggunakan fitur pembersihan otomatis oven (jika tersedia), ingatlah untuk membersihkan bagian dalam dari remah-remah dan kotoran setelah selesai dibersihkan. Jika Anda tidak memiliki oven dengan opsi pembersihan sendiri, buat pasta pembersih  dari soda kue dan air dan oleskan dengan spons lembut, dan menggunakan cuka putih untuk menghilangkan pasta.

7 Tips Merawat Oven Untuk Merawat Oven Anda

Seberapa sering Anda menggunakan oven? Seberapa sering Anda melihat ke bagian dalam oven untuk memeriksa kebersihannya? Dan, seberapa sering Anda membersihkannya? Sudahkah Anda mengecek suhu oven akhir-akhir ini dan memastikannya memanas dengan benar?

Apakah Sahabat Mitra10 menyadarinya atau tidak, ada kemungkinan besar telah menumpahkan makanan di dalam oven. Apakah dibersihkan? Kayaknya gak. Paling sering, ketika makanan selesai dipanggang, kita menariknya keluar, menikmati kelezatannya, dan melupakan oven yang seharusnya dibersihkan. Betul?

Ini berarti ketika memanggang sesuatu di oven, Anda akan menemukan tetesan dan cipratan yang “bagus”. Mungkin malah menambahkan lebih banyak hal “bagus” ini kedalam oven. Kemudian, Anda melakukannya lagi. Lagi dan lagi.

Jika terus terjadi, oven Anda akan terlihat kotor – dan mencoba membersihkannya akan menjadi tugas yang cukup berat. Sama seperti mobil yang membutuhkan perawatan rutin untuk memastikannya bekerja optimal, begitu juga oven Anda. Berikut adalah beberapa perawatan oven untuk membantu menjaga oven dalam kondisi prima.

Manfaatkan Fitur Self-Cleaning Oven

Kebanyakan oven memiliki fitur self-cleaning, tetapi sangat sedikit orang yang mengetahui cara kerjanya. Baca manual atau hubungi tempat Anda membeli oven tersebut. Pastikan untuk menyeka bagian dalam oven setelah dingin. Apa pun yang Anda lakukan, jangan pernah menyalakan fitur self-cleaning dan meninggalkan rumah.

Bersihkan Oven Secara Teratur

Para ahli mengatakan bahwa Anda harus membersihkan oven secara menyeluruh setidaknya dua kali setiap tahun. Tentu saja, jika Anda menggunakannya setiap hari, mungkin lebih baik meningkatkan rutinitas pembersihan itu, misalnya, beberapa bulan sekali. Membiarkan makanan terbakar, dan kebakar kembali setiap kali oven digunakan, pada akhirnya akan menyebabkan oven bekerja kurang efisien. Belum lagi bau makanan gosong yang terus menerus tercium setiap kali menggunakan oven yang pada akhirnya akan mulai mempengaruhi rasa makanan baru Anda.

Periksa dan Ganti Saluran Gas Anda

Setiap kali membeli oven baru, Anda juga harus selalu memperbarui saluran gas Anda. Tapi, inilah masalahnya – bagaimana jika telah berinvestasi oven yang berfungsi dengan baik dan Anda tidak berencana untuk menggantinya dalam waktu dekat? Jika memiliki oven lama untuk sementara waktu, Anda mungkin ingin meluangkan waktu untuk memeriksa salurannya. Jika terlihat usang, gantilah.

Selalu Cabut Oven Anda Saat Dibersihkan

Karena oven kebanyakan adalah alat berlistrik yang tidak dibuat untuk menangani air atau banyak cairan pembersih, dengan membiarkannya terpasang, Anda berisiko tersengat listrik. Agar aman – selalu cabut stop kontaknya.

Hati-hati Saat Memanggang

Jika Anda memanggang lasagna atau pai, pertimbangkan untuk meletakkan loyang yang lebih besar di rak bawahnya. Ini akan menangkap apa pun yang mungkin luber ketika mendidih, mengurangi kekacauan di dalam oven Anda.

Namun, jika Anda melihat tumpahan, saat Anda selesai memanggang, Anda harus selalu mengelap bagian dalam oven segera setelah dingin. Ini mengurangi kotor yang lebih kacau nanti.

Jangan Lupa Membersihkan Rak Anda

Bagian bawah dan samping oven bukan satu-satunya tempat yang perlu dibersihkan. Untuk mencapai bagian bawah, Anda harus membersihkan melalui rak-rak oven. Jadi, pastikan untuk memberi rak oven Anda perhatian sebanyak bagian lainnya saat dibersihkan.

Geser Oven Anda Keluar dan Bersihkan Bagian Bawah dan Belakangnya

Oven membutuhkan sedikit ruang untuk memungkinkan udara mengalir di sekitarnya. Remah, serpihan, dan segala macam hal dapat ditemukan di bawah oven, di kedua sisi dan di belakangnya. Hal ini dapat mengganggu aliran udara dan, dalam beberapa kasus, menimbulkan bahaya kebakaran.

5 Rekomendasi Oven untuk Dapur di Rumah Anda

Glucklich Oven Toaster 30L Je-Mv30B

Spesifikasi Oven Toaster

• Model No : JE-MV30B
• Produk : Oven Toaster
• Kapasitas : 30 Lt
• Warna : Black
• Tegangan, Frekuensi : 220V, 50Hz
• Power/ Daya : 2 x 600 Watt
• Plug: VDE French
• Aksesoris: Satu buah rak kawat, satu buah pegangan dan rotisserie

Belanja oven ini, klik disini.

Electrolux EOT 4805K Black Oven Toaster

Spesifikasi Oven Toaster

• Type: EOT 4805K
• Kapasitas: 21 Liter
• Tegangan : 220-240 Volt / 50 Hz
• Daya : 1500 Watt
• Jenis Kontrol : Tombol putar (mekanis)
• Bahan material : Stainless steel dan Memiliki fan
• Garansi: 1 Tahun resmi dari Electrolux
• Warna : Hitam
• Aksesoris :
• Bake Pan (Baki Makanan)
• Grill Rack (Baki Pemanggang)
• Tray Picker (Pegangan Baki Makanan)
• Temperature Control Range
• 100C 250C (+/-30)

Belanja oven ini, klik disini.

Winn Gas W 5050 4 Tungku Dan Oven Freestanding Cooker

Kompor freestanding dan Oven berpemantik otomatis elektrik. Memiliki permukaan yang terbuat dari tempered glass lebih awet, tahan lecet.

Spesifikasi Oven Freestanding

• Dimensi: 62.0 x 57.0 x 93.0 cm (PxLxT)
• Berat: 54.8 Kg
• Pemantik: One Push Automatic Piezoelectric, Pemantik Depan Kanan Single Jet, Pemantik Belakang Kanan Single Jet, Pemantik Depan Kiri Double Jet, Pemantik Belakang Kiri Single Jet
• Material: Top Glass Tempered, Plat SPCC, Trivet Berlapis Powder Coating Tahan Bakar, Kaki Karet, Burner Cap Kuningan Berkualitas Tinggi & Knob ABS
• Tipe gas: Tekanan Rendah LPG
• Warna: Putih

Belanja oven ini, klik disini.

Teka Oven Tanam Stainless Steel FGE730

Teka built-in oven stainless steel FGE730 pemanggang tanam.

Keunggulan Oven Tanam

• Dilengkapi dengan perangkat pengaman
• Hemat ruang dapat ditempatkan menyatu dengan furniture dapur
• Material berkualitas sehingga kuat, tahan lama dan bebas sidik jari

Spesifikasi Oven Tanam

• Ventilasi tangential
• Knob kontrol mekanik
• Bahan: Stainless steel
• Panel samping katalitik
• Thermostat dapat diatur
• Baki dan kisi masak yang luas
• Kapasitas netto maksimal: 57 Liter
• Ukuran t x l x d: 595 x 595 x 540 mm

Konsumsi Energi

• Grill: 2000 Watt
• Kipas pendingin motor: 18 Watt
• Elemen pemanas bawah: 2400 Watt

Belanja oven ini, klik disini.

Fotile KSG7003At Oven Tanam 70 Liter

KSG7003AT O-Touch desain klasik dan oven berkualitas dalam jangkauan Anda.

Fitur dan Keunggulan Oven Tanam

• Kapasitas super besar 70 L
• Terdapat 5 slot untuk penempatan tray kue dengan penahanan berat hingga 7 kg
• Ruang luas memungkinkan memanggang dengan imajinasi yang lebih kaya.
• 3D konveksi udara panas, kontrol suhu yang lebih tepat
• Desain ventilasi unik dari penyekat udara panas, dilengkapi dengan sensor suhu kawat platinum dan 5 pipa pemanas impor Jepang
• Pintu kaca dengan 2 lapis kaca LOW-E untuk perlindungan panas yang berlebih
• Petunjuk di pintu "Express menu"
• Lampu LED
• Engsel redaman
• Grill / Baking tray desain anti-slip

Belanja oven ini, klik disini.

Oven adalah investasi dan Anda harus memperlakukannya layaknya investasi. Berarti melakukan perawatan rutin yang akan memberi kinerja oven yang terbaik untuk waktu yang lama. Jadi, luangkan waktu untuk membersihkan oven Anda secara teratur dan mencegah kekacauan dan kerusakan di masa depan. Bersihkan di dalam dan di sekitarnya, dan, tentu saja, cabut steker oven saat Anda membersihkannya. Selamat mencoba, Sahabat Mitra10!

Widanastri Nawastika