Di Mitra10 Kalimalang mengadakan kompetisi untuk mencari juru masak terbaik. Acara ini didukung oleh Winn Gas, salah satu perusahaan gas terkemuka di Indonesia. Kompetisi berlangsung pada Minggu, 19 Maret 2023 di Mitra 10 Kalimalang di Bekasi, Jawa Barat, Indonesia.

Hadiah

• Juara 1 : 1 Juta Rupiah
  • Sertifikat
  • Goodie Bag dan Piala
• Juara 2 : 700 Ribu Rupiah
  • Sertifikat
  • Goodie Bag dan Piala
• Juara 3 : 500 Ribu Rupiah
  • Sertifikat
  • Goodie Bag dan Piala

Registrasi

• Anda harus berusia minimal 18 tahun.
• Anda harus menjadi penduduk Indonesia dan memiliki KTP atau paspor yang masih berlaku.
• Anda harus membawa sendiri peralatan memasak, peralatan dan bahan untuk memasak.

Lokasi

Mitra10 Kalimalang
Jl Raya Kalimalang No. 007

Aturan Kompetisi

Kompetisi terbuka untuk semua member Mitra10 Kalimalang yang terdaftar. Peserta harus berusia minimal 18 tahun, atau didampingi oleh orang tua atau wali yang berusia minimal 18 tahun. Peserta harus melakukan pendaftaran terlebih dahulu dan membayar biaya pendaftaran sebesar Rp 30,000.

Kriteria Penjurian

1. Keseimbangan rasa (manis, asin, asam, pahit)
2. Penampilan hidangan (berwarna-warni atau monokromatik)
3. Tekstur makanan (renyah atau lembut)

Kiat Persiapan

1. Siapkan bahan-bahan Anda terlebih dahulu.
2. Menjaga dapur rapi dan terorganisir.
3. Pastikan Anda memiliki cukup waktu untuk menyiapkan hidangan sebelum kompetisi dimulai, serta cukup waktu untuk membersihkannya setelah selesai!

Hari Kompetisi

Hari kompetisi adalah hari yang sibuk. Tim tiba di venue lebih awal dan mulai menyiapkan stan, termasuk menyiapkan bahan-bahannya, membuat hidangan, dan menatanya di papan pajangan. Peserta juga bersiap untuk demo memasak dengan berlatih satu sama lain sebelum acara sebenarnya dimulai.

Kompetisi itu sendiri dibagi menjadi tiga bagian: makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup (atau "suguhan manis"). Setiap peserta memiliki waktu 15 menit untuk menyiapkan hidangan pembuka mereka; 30 menit untuk hidangan utama mereka; dan 15 menit untuk pencuci mulut--tetapi hanya setelah semua tim lain mempresentasikan milik mereka!