Ramadhan tiba, Ramadhan tiba, tiba tiba Ramadhan. (Jangan baca sambil nyanyi ya, Sahabat Mitra10)

Selamat menunaikan ibadah puasa untuk seluruh Sahabat Mitra10 dimanapun Anda berada. Semoga puasa di tahun ini lancar dan tentunya memberikan makna yang berkesan bagi tiap-tiap pribadi kita. Bulan Ramadhan sangat erat kaitannya dengan makanan ringan ataupun kudapan yang biasa kita sajikan untuk takjil yang umumnya memiliki rasa yang manis dan gurih.

Kali ini kami ingin merekomendasikan resep sederhana, tapi cocok untuk segala kegiatan dan waktu, yakni Donat. Siapa yang tidak kenal dengan donat, mulai dari versi jajanan pasar, hingga donat yang tersedia berjejer di etalase toko donat ternama di pusat-pusat perbelanjaan. Versatilitas donat ini membuatnya menjadi pilihan saat sedang sedang bingung memilih makanan, karena donat dapat disajikan dengan beraneka topping mulai dari gula halus, cokelat, keju, selai, hingga daging.

Tampilan donat yang sederhana, mudah dikombinasikan, dan bahan-bahan dengan harga terjangkau akhirnya menjadi alasan kami dalam memilih resep ini sebagai rekomendasi untuk menu takjil saat berbuka di bulan Ramadhan. Langsung aja yuk, cek resepnya, dan alat apa saja yang dibutuhkan.

Bahan:

• 450g tepung terigu protein tinggi, ayak tepung untuk menghilangkan gumpalan pada tepung
• 50g susu bubuk (rasa vanilla)
• 1 bungkus ragi (11g)
• ½ sdt bumbu kaldu ayam 
• 150ml air
• 75g gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 75g mentega tawar
• 4 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja
• 500ml minyak, untuk menggoreng donat

Topping:

• Mentega/Margarine
• Meises
• Gula halus
• Keju

Langkah-langkahnya:

1. Adonan donat: Aduk air hangat, gula pasir, dan garam hingga semua larut, kemudian sisihkan.
2. Campur rata tepung, susu, ragi, bumbu kaldu ayam, dan baking powder. Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.
3. Buat lubang di bagian tengah adonan yang sudah diuleni, kemudian tuang telur ke lubang tersebut. Aduk menggunakan tangan dan uleni ke satu arah sambil menuangkan larutan gula dan garam sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis.
4. Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, dan tutup dengan kain lembab. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang ukurannya hingga dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni kembali untuk kemudian dibagi-bagi adonan dan dibuat bentuk donat.
6. Tutup adonan donat yang sudah jadi selama kurang lebih 30 menit untuk proses pengembangan.
7. Setelah donat mengembang, goreng dalam minyak yang panas hingga berwarna coklat-emas. Tiriskan dan tunggu hingga dingin.
8. Setelah donat dingin, oleskan mentega atau margarine sebagai perekat, kemudian taburkan topping sesuai selera.

Cukup mudah bukan? Bahan-bahan yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau, juga pembuatan mudah dan cepat. Yuk, segera bikin untuk menu pilihan buka puasa.

Belum punya alat-alatnya? Jangan khawatir, di Mitra10.com lagi ada promo Sambut Berkah Ramadhan lho! Banyak peralatan masak dan peralatan dapur lainnya yang yang bisa Sahabat Mitra10 jadikan pilihan, agar dapur makin ciamik. Yuk, cek rekomendasi kami.

Glucklich 24Cm Deep Wok LY-Sp0024 Merah

Wajan tumis memiliki tepi yang cukup tinggi, sehingga memudahkan Anda untuk mengaduk dan menumis makanan. Wajan terbuat dari aluminium berkualitas dengan penyebaran panas yang cepat dan merata. Dengan warna lapisan luar berwarna merah membuat tampilan lebih cantik melengkapi dapur anda

Glucklich 24Cm Wajan Penggorengan Marbel W/Induction LY-F0024A

Wajan Penggorengan Marbel ini merupakan peralatan masak yang terbuat dari material berkualitas dengan diameter 24 cm. Permukaan memiliki lapisan marbel sehingga tidak lengket, aman bagi kesehatan serta dapat mengurangi penggunaan minyak saat memasak. Lapisan : Marble Non Stick. Dilengkapi Handle Stylish dan Ergonomis wooden Grain

Glucklich 30Cm Wok Marble W/Induction LY-W0030A

Wok Pan Marbel ini merupakan peralatan masak yang terbuat dari material berkualitas dengan diameter 30 cm. Permukaan wajan memiliki lapisan marbel sehingga tidak lengket, aman bagi kesehatan serta dapat mengurangi penggunaan minyak saat memasak. Lapisan : Marble Non Stick. Dilengkapi Handle Stylish dan Ergonomis wooden Grain

Glucklich 16Cm Panci Saucepan Marbel W/Induction LY-P0016A

Panci Saucepan Marbel ini merupakan peralatan masak yang terbuat dari material berkualitas dengan diameter 16 cm. Permukaan wajan memiliki lapisan marbel sehingga tidak lengket, aman bagi kesehatan serta dapat mengurangi penggunaan minyak saat memasak. Lapisan : Marble Non Stick. Dilengkapi Handle Stylish dan Ergonomis wooden Grain

GLUCKLICH Spatula Nylon 6Pcs & Holder KT003

Pilihan peralatan masak berkualitas untuk kebutuhan dapur Anda di rumah. Material berkualitasnya aman digunakan untuk makanan

GLUCKLICH 6 PCS KITCHEN UTENSILS SET W/HOLDER KT003 SET CONTAIN OF:

• Turner: 32x9.4cm
• Spaghetti scoop: 32x7cm
• Spoon: 32x6.9cm
• Ladle: 31x8.9cm
• Skimmer: 32x10cm
• Slotted turner: 32x10cm
• PP holder: 41x14cm
• MATERIAL: Nylon+TPR

GLUCKLICH 7PCS Pisau Dapur Set KS59707A

Dalam satu set sudah terdapat beberapa item dengan fungsi berbeda-beda sehingga dapat digunakan untuk memotong/ mengupas berbagai bahan makanan. Satu set pisau ini dilengkapi dengan tempat pisau berkualitas agar mudah diletakkan di dapur Anda.

Spesifikasi:

• MATERIAL : Stainless Steel8 Inch chef Knife
• (333mm x 40mm x 1.78mm)
• 6 Inch Santoku knife (290mm x 40mm x 1.88mm)
• 8 Inch Carving Knife (330mm x 27mm x 1.73mm)
• 5 Inch utility knife (240mm x 20mm x 1.19mm)
• 3.5 Inch paring knife 198mm x 20mm x 1.24mm
• Kitchen Scissors (210mm x 75mm x 2.3mm)
• 6pc set Acrylic knife holder (17.5cm x 12cm x 23.7cm)